Er was eens. Nutellabrownie in een kopje!

Ken je dat gevoel? Je zit ‘s avonds televisie te kijken en krijgt ongelofelijk veel zin in iets zoets (chocolade! 😉 ). Veel te laat om nog achter het fornuis te duiken natuurlijk… Maar niet gevreesd, ik heb een oplossing! Een lekkere brownie voor één persoon, geen oven nodig, geen weegschaal, niets! Enkel een soeplepel, een lekker grote kop, een microgolfoven en vijf minuutjes tijd.

IMG_2065

Deze brownie is zooo makkelijk en snel! In no time heb je een dessertje om duimen en vingers van af te likken!

  • 1 soeplepel boter
  • 4 soeplepels bloem
  • 4 soeplepels cassonadesuiker (gewone witte suiker kan ook maar ik vind dat cassonade net iets meer smaak geeft)
  • 2 soeplepels ongezoet cacaopoeder (heb je dat niet, gebruik dan gewoon poeder voor chocolademelk)
  • 2 soeplepels melk
  • een dikke vette soeplepel Nutella
  1. Doe de boter en de Nutella in je kopje en laat dit 30 seconden smelten op de hoogste stand in de microgolfoven (als je de boter nu al even smelt kun je het beslagje straks veel makkelijker mengen).
  2. Voeg hierbij de bloem, suiker, cacaopoeder en melk.
  3. Roer alles goed door elkaar.
  4. Zet het geheel anderhalve minuut in de microgolfoven op de hoogste stand.
  5. Klaar!

Let wel op, alle microgolfovens zijn anders. Bij sommige zal het een klein beetje langer duren en bij andere een beetje minder lang. Je brownie is klaar als hij mooi gerezen en gebakken is (dat kan je makkelijk zien). Een schoonheidswedstrijd zal dit dessertje niet winnen, maar het is OH zo heerlijk! Een schepje vanille-ijs of wat volle room maken het nog rijker maar natuurlijk nog een ietsiepietsie slechter voor de lijn ;). Je kan trouwens een beetje spelen met het receptje. Wat nootjes in het beslag of verkruimelde oreokoekjes geven het net dat ietsje meer! Geniet ervan 🙂 xx Valerie

xx Valerie

Advertisements